中環浪人-別出心裁的現代居酒屋


在日本幕府時代,「浪人」意指流離失所,遠走他鄉的武士,憑著一身武藝浪跡天涯,藉著堅忍的武士道精神,向苦難的人
生和惡劣的環境挑戰。餐廳取名「浪人」,寓意不受拘束、熱愛挑戰,飄泊於香港鬧市,仍然堅持製作正宗日本料理。

浪人主打以築地空運海產製作的刺身、壽司及以新鮮食材創作的串燒及酒餚。海產主要由東京築地空運到港,受季節時令影響,每星期供應的海產也不同。而串燒、酒餚則選用來自世界各地的上乘食材,每日由浪人主廚團隊親自處理,確保客人品
嚐到精緻、用心的日本料理。

除和食外,浪人調酒師特製的日式雞尾酒亦不能錯過;非雞尾酒愛好者亦可選擇特選日本威士忌、多款清酒、梅酒及啤酒,
定能滿足所有愛酒之人!

浪人午市亦有多款精緻日式定食提供,如刺身、壽司、丼物及鍋物等。餐廳設計簡約而雅緻,以帶給食客舒適的用餐環境。
內設有串燒吧、主餐區及兩間廂房,是各中環人上班或下班的不二之選。歡迎致電訂位。

最新推廣 築地海產    HAPPY HOUR
ronin M88 lunch    M88 button-sushi    M88 LateNight-button
     
會務計劃 報刊輯錄  
member button button-magazine  

 

 

Copyright©2017 Top Standard Corporation. All Rights Reserved.

JoomShaper